週3回以上、ラーメンを食べる45歳男性　ラーメンをやめずに… 血圧が改善　腎機能も悪化せずに済んだワケ

４５歳の山田太郎さん（仮名）は、３か月前に受けた健康診断で血圧が高く、上が１５９、下が１０１（いずれも単位はｍｍＨｇ）でした。腎臓の機能を示す「推算糸球体 濾過 量（ｅＧＦＲ）」は低下し、尿検査ではたんぱく尿も検出され、慢性腎臓病（ＣＫＤ）と診断される状態でした。医師から、腎臓への負担を減らすために減塩して運動するよう助言されました。

●チャーハンとギョーザも

山田さんは自分の日常生活を振り返ってみました。仕事は営業職で忙しく、食事は外食やコンビニ弁当が中心でした。特にラーメンが好きで、週３回以上は食べています。必ず、大盛りにし、チャーハンとギョーザも注文します。運動は嫌いで、体形はやや肥満気味です。

ラーメン１杯には、店にもよりますが、スープまで含めるとだいたい６グラム以上の塩分が含まれています。健康のことを考えれば、控えめにするのがいいとは分かっているのですが、食べた後の満足感や幸福感が強く、誘惑には勝てません。

かかりつけ医に相談すると、意外にも無理にやめなくてもいいと言われ、以下のアドバイスをもらいました。

（１）１週間に食べる回数を減らす

（２）ラーメンの大盛りを並盛りにする

（３）スープは飲まない。それが無理なら、半分は残す

（４）ラーメン以外のものも食べるのならば、チャーハン・ギョーザは、ライス・サラダに変更し、ドレッシングは控えめにする

（５）昼にラーメンを食べる日は、朝食と夕食は、塩分を減らした食事にする

（６）血圧を下げるために、食べた後は３０分歩く

山田さんは、（１）～（６）を実践しました。すると、１５９／１０１だった血圧は３か月後、１２５／８３まで下がり、ｅＧＦＲの数値もわずかに改善しました。

以下ソース
https://www.yomiuri.co.jp/yomidr/article/20250513-OYTET5...

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そして、間もなく山田さんは、　お亡くなりになりました・・・

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医者のアドバイスが的確過ぎる
いい医者に当たったな

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血糖値はまだ低いのかな？高いならラーメンはダメなんじゃないかな？

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週３回ぐらいのラーメンなら、問題は無いだろうが。
チャーハンや餃子なども食べて、総摂取カロリーが高いままだと、
血糖値や中性脂肪も高くなって問題だろうな・・・

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小池さん

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