｢卵は一日1個まで｣だけじゃない 時代遅れ｢食の常識｣

｢卵は一日1個まで｣だけじゃない！時代遅れになった
｢食の常識30｣糖尿病治療に注力する医師が解説

医学や栄養学の進歩で、これまで｢体にいい｣｢体に悪い｣と考えられていた食べ物の位置づけが、
180度変わってしまうことが頻出している。五良会クリニック白金高輪・五藤良将医師が語る

昔、聞きかじった知識が、健康の機会を遠ざけているのかも。ネットの誤情報や、
時代遅れの知識に振り回されることなく、美味しく健康な人生を送るための30の｢食の常識｣

1【ピーナッツ　　】高カロリーで太る → 糖尿病リスクが低下
2【アボカド　　　】高カロリーで太る → ダイエットに効果的
3【ウナギと梅干　】食べ合わせが悪い → 疲労回復の相乗効果
4【ジャンクフード】避けるべき → 食べ方次第
5【マーガリン　　】トランス脂肪酸が多い → じつはバターよりも少ない
6【肉　　　　　　】体に悪い → 長寿の味方
7【卵　　　　　　】一日1個 → 2、3個でもOK
8【オリーブオイル】ドバドバかけてもOK → 高カロリー！
9【白湯　　　　　】目覚めの一杯 → 歯磨き後に
10【コーヒー　　　　】膵臓がんの原因 → 抗がん作用がある
11【オーガニック野菜】健康にいい → 栄養価はほとんど変わらない
12【青汁　　　　　　】野菜不足を解消 → 腎機能が低い人は×
13【酒　　　　　　　】百薬の長 → 少量でもリスクに
14【コラーゲン　　　】食べても意味がない → 意味があるかも
15【カルシウム不足　】イライラの原因 → イライラとは関係ない
16【和食　　　　　　】塩分が多く避けるべき → 健康食として高評価
17【チョコレート　　】鼻血が出る → 血管を守る
18【ひじき　　　　　】鉄分の王様 → 鉄分は「9分の1」に
19【うまみ調味料　　】多用は避けるべき → 減塩に繋がると積極活用
20【黒糖や岩塩　　　】白砂糖や精製塩より栄養がある → 栄養はほぼ変わらない
1-10の解説　21-30:食･生活習慣編は本文にて
https://smart-flash.jp/lifemoney/347947/1/1...

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勉強になりました、ありがとう。
おおむね自分の好みは間違いではなかった。
ただ25は右左が逆だったと思う。

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>>2
確かに2５は左右が逆。

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２，３年もすると　なた違うことを言うやつが出てくるから　　何が正しいか　ただ踊らされてるだけ　　自分を信じろ！

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卵：一日1個 → 2、3個でもOK
早く言ってよ〜　みたいな
子供の頃は2個食べたいのに
我慢してたんだよ

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２個使う卵焼きは
なんか豪華で贅沢だな
昭和

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アボカド：ダイエットに効果的
あえて食べようとは思わないかな

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マヨネーズも適量ならOK

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卵：一日1個 → 2、3個でもOK
安い時に食っておけばよかった・・

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高田延彦は体作りのために
1度の食事で卵の白身を30個分食べていた

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色々聞いていてもまだ一日卵一個の生活習慣続けている

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そこそこ売れてるタレントでも
卵料理が出てくると
わータマゴだって言うのは

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13【酒】百薬の長 → 少量でもリスクに
居酒屋とかバーの常連さんて
同じような表情してるのは

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特に夏は２個だな

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そんなこと
たまご10個100円台の時言ってよ

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運動会
前日の夕食に1個
当日の朝に　1個
当日の昼に　1個
だったら

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コーヒー
飲まなきゃ飲まないで過ごせるけど
たまには飲んでみるかって飲んじゃうと癖になる

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寝る前にチョコレート
歯を磨いてから寝ましょうね

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コレステロールは肝臓で作られるので
食事で制限しても意味が無いので、
コレステロールが多いとされる卵の摂取制限は無くなった。

と、先日聞いた教養番組でやっていた。

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>>19
なぜ卵は1日1個と言われるようになったかというと、
草食動物（確かウサギだったかな）に卵をどんどん食べさせたら
コレステロール値が上がったので、1日1個とされた。
しかし、そもそも卵を食べることのない草食動物を実験台にして検証しても意味がない、
ということが分かったので、1日1個という数値には根拠がないとされた。

コレステロールを取らないと、その分肝臓で生成されるから
摂取制限しても大した意味はない。
コレステロール値が高いか低いかは遺伝の要素が高いから
親父の健康診断結果を見れば、自分のコレステロール値の傾向も大体分かる。

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10年ぐらいしたらまた「最近の研究では」つって真逆推奨なんやろｗ
まんべんなく食べることにしますわ

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今年の夏は
タマゴ3個で乗り切ろう

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年齢を重ねると
甘い卵焼きが好きになるのは
カロリー不足か

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タマゴ割った時
黄身が2つだと何かイイ事ありそうだとか

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25は、記事の通りで正しい
>>2-3が間違っている

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たまご
賞味期限が過ぎても
捨てずに加熱して食べましょう
(自己責任で)

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最近の人はミネラルウォーターしか飲まないが
浄水器を通さない生の水道水のほうが、鉄分が豊富に含まれていて健康によい
これは水道管のサビのおかげだ
古い水道管を通った水ほどサビが多く健康によい
そのため最近は古い水道管や、古い蛇口などが高値で取引されている

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https://enchant-times.com/red-rust...
鉄は赤血球の材料になるなど、人体にとって必要な成分なので摂取してしまっていても問題はないのですが、取りすぎもまた影響を及ぼします。

代表的な疾患として挙げられるのが『鉄過剰症』。鉄分を長期間に渡って必要以上に摂取してしまうと引き起こされます。

鉄が主に含まれているのは、赤血球のヘモグロビンです。ヘモグロビンがあることで赤血球は酸素と結びつくことができ、全身に酸素を行き渡らせることができます。

余っている鉄分は肝臓に送られ、各臓器に貯蔵しているのですが、あまりにもその量が多いと肝臓にかかる負担が大きくなってしまい、肝機能低下のほか、肝硬変や肝がんに繋がることもあります。

また、ホルモンなどの内分泌系にも影響を及ぼし、糖尿病を合併することもある重篤な疾患です。

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>>27
元ネタの記事とかあったら
リンクを貼っていただくと助かります

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暑い
食欲ない
作るのも暑いし
そうめんと卵焼き

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とにかく
安くて高タンパク

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