お正月の餅がピンチ もち米高騰で

>>19
全国的に餅の価格が大幅に値上がりしています。これは主に、
主食用米の価格高騰に伴い、もち米農家が主食用米への作付けに
切り替えたことでもち米が深刻な供給不足に陥っているためです。
もち米の価格高騰: もち米の仕入れ価格は昨年比で約1.6倍から2倍
近くまで高騰しており、一部の報道では「近いうちに2倍になる」
という声も聞かれます。ある和菓子店では、もち米粉の仕入れ価格が
短期間で6割上昇したケースもあります。ai

返信する